Día: 30 enero 2018

¿Plancha o Fry-Top?

30 Ene 2018

Las planchas son un componente esencial en cualquier cocina industrial actual por su gran versatilidad. Permiten preparar gran variedad de recetas: desde carnes, pescados o verduras, hasta sándwiches y bocadillos. La cocina a la plancha, además, es una de las técnicas culinarias más saludables puesto que el uso de aceite es mínimo. Cada vez son […]

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