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Nuevas estrellas Michelin 2019 en España. ¿Donde están?

En esta última edición de la gala de la Guía Michelin hemos podido conocer los nuevos locales con esta condecoración. Tal y como comenta la organización “este año la selección llama la atención sobre los nuevos establecimientos abiertos por chefs ya consagrados que, a través de su experiencia, los han conducido a la distinción gastronómica. Son restaurantes con su propia personalidad como Eneko Bilbao (Bilbao), Oria (Barcelona), eMe Be Garrote (Donostia / San Sebastián) o el restaurante Terra de S’Agaró en la provincia de Girona, que siguen de cerca las líneas de trabajo de chefs emblemáticos como Eneko Atxa, Martín Berasategui o Paco Pérez. Así, es interesante señalar que el chef Martín Berasategui incorpora dos establecimientos a su espectacular lista de restaurantes con estrellas, llegando de esta manera a 10 estrellas».

Te proporcionamos una guía de los nuevos locales con estrellas Michelin de 2019 para que te sea fácil encontrarlos. Nuestro listado completo está por orden alfabético y provincia, además de con los datos de contacto para que puedas reservar ya.

¡A qué esperas para planear tu próxima escapada gastronómica!

 

A Coruña

A Tafona ✻ 

  Rua Virxe da Cerca, 7 15703 Santiago de Compostela
  981562314
  reservas@restauranteatafona.com
  http://restauranteatafona.com

 

Albacete

Maralba 

  Calle Violeta Parra, 5. 02640 Almansa
  967312326
  restaurantemaralba@gmail.com
  http://www.maralbarestaurante.es

 

Alicante

Beat 

  Urbanización Marisol Park, 1 03710 Calpe
  965875700
  hotel@thecookbookhotel.com
  http://thecookbookhotel.com

 

BonAmb  ✻✻

  Ctra. Benitachell, 100 03730 Jávea
  965084440
  info@bonamb.com
  https://bonamb.com

 

El Xato 

  Calle Iglesia, 3 03530 La Nucia
  965870931
  reservas@elxato.com
  http://www.restauranteelxato.com

 

L’Escaleta  ✻✻

  Subida Estación del Norte, 205 03820 Cocentaina
  965592100
  lescaleta@lescaleta.com
  http://www.lescaleta.com

 

Orobianco 

  Partida Colina del Sol, 49-A 03710 Calpe
  965837933
  reservas@orobianco.es
  http://www.orobianco.es

 

Quique Dacosta  ✻✻✻

  C/ Rascassa, 1 Urb. El Poblet, 03700 Dénia
  965784179
  quiquedacosta@quiquedacosta.es
  https://www.quiquedacosta.es

 

Asturias

Casa Marcial 

  Calle La Salgar, s/n 33549 Arriondas
  985840991
  info@casamarcial.com
  http://www.casamarcial.com

 

Baleares

Zaranda 

  Ctra. Es Capdella-Galilea Km. 1,7 07196 Es Capdellà
  971138627
  zaranda@zaranda.es
  http://www.zaranda.es

 

Barcelona

ABaC ✻✻

  Avenida Tibidabo,1. 08022
  933196600
  info@abacbarcelona.com
 http://www.abacbarcelona.com

 

Cocina Hermanos Torres 

  C. de Taquígraf Serra, 20 · 08029
  934100020
  info@cocinahermanostorres.com
  https://cocinahermanostorres.com

 

Disfrutar 

  Carrer Villarroel, 163. 08036
  933486896
  info@disfrutarbarcelona.com
  http://www.disfrutarbarcelona.com

 

Enoteca 

  Calle Marina, 19-21. 08005
  934838108
  enotecapacoperez@ritzcarlton.com
  http://www.enotecapacoperez.com

 

La Barra de Carles Abellán 

  Passeig de Joan de Borbó, 19. 08003
  937605129
  labarra@carlesabellan.com
  http://www.carlesabellan.com/mis-restaurantes/la-barra

 

Lasarte ✻✻✻

  Calle Mallorca, 259. 08008
  934453242
  info@restaurantlasarte.com
  http://www.restaurantlasarte.com

 

Moments ✻✻

  Passeig de Gracia, 38-40 08007
  931518781
  mobcn-moments@mohg.com
  http://www.mandarinoriental.com

 

Oria 

  Passeig de Gràcia 75
  935482033
  Reservasrestaurantes@monument-hotel.com
  https://www.monumenthotel.com/es/gastronomia/restaurante-oria/

 

Bizkaia

Azurmendi ✻✻✻

  Legina Auzoa, s/n. 48195 Larrabetzu
  944558359
  info@azurmendi.biz
  http://www.azurmendi.biz

 

Eneko Bilbao 

  Avenida Abandoibarra, 4, Bilbao
  946558899
  reservas@enekobilbao.restaurant
  http://www.enekobilbao.restaurant

 

Etxanobe Atelier 

  Calle Juan de Ajuriaguerra, 8 48009 Bilbao
  944421071
  fernando@etxanobe.com
  http://www.etxanobe.com

 

Cantabria

Annua ✻✻

  Paseo de la Barquera, s/n. San Vicente de la Barquera
  942715050
  info@annuagastro.com
  http://www.annuagastro.com

 

Cenador de Amós ✻✻

  Plaza del Sol, 15. Villaverde de Pontones
  942508243
  comunicaicon@cenadordeamos.com
  http://www.cenadordeamos.com

 

Cuenca

Trivio 

  Calle Colón, 25. 16002
  969030593
  prensa@restaurantetrivio.com
  http://www.restaurantetrivio.com

 

Cáceres

Atrio ✻✻

  Plaza San Mateo, 1. 10003
  927242928
  info@restauranteatrio.com
  http://www.restauranteatrio.com

 

Cádiz

Aponiente ✻✻✻

  Calle Francisco Cossi Ochoa, s/n 11500 El Puerto de Santa María
  956851870
  reservas@aponiente.com
  http://www.aponiente.com

 

LÚ Cocina y Alma 

  Calle Zaragoza, 2. 11402 Jerez de la Frontera
  695408481
  info@lucocinayalma.com
  http://lucocinayalma.com

 

Guipuzkoa

Akelarre ✻✻✻

  Padre Orcolaga, 56 (Igeldo),20008 San Sebastián
  943311209
  restaurante@akelarre.net
  https://www.akelarre.net

 

Arzak ✻✻✻

  Avenida Alcalde José Elosegui, 273 20015 San Sebastián
  943278465
  prensa@arzak.es
  https://www.arzak.es

 

Eme Be Garrote 

  Camino de Igara, 33. 20018 San Sebastián
  943227971
  info@emeberestaurante.com
  http://www.emeberestaurante.com

 

Martin Berasategui ✻✻✻

  C/ Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria
  943366471
  info@martinberasategui.com
  https://www.martinberasategui.com

 

Mugaritz ✻✻

  Aldura Aldea, 20. 20100 Errenteria
  943522455
  info@mugaritz.com
  http://www.mugaritz.com

 

Girona

El Celler de Can Roca ✻✻✻

  Calle Can Sunyer, 48 17007
  972222157
  info@cellercanroca.com
  http://www.cellercanroca.com

 

Les Cols ✻✻

  Calle Mas les Cols, s/n 17800 Olot
  972269209
  lescols@lescols.com
  http://www.lescols.com

 

Miramar ✻✻

  Passeig Marítim, 7, 17490 Llançà.
  972380132
  info@restaurantmiramar.com
  http://restaurantmiramar.com

 

Terra 

  Carretera de Sant Pol, 633. 17220 San Feliu de Guíxols
  872200600
  info@hotelllabrigal.com
  http://www.hotelalabriga.com

 

Guadalajara

El Molino de Alcuneza 

  GU 128 Km 0,5. 19264 Alcuneza-Sigüenza
  949391501
  reservas@molinodealcuneza.com
  http://www.molinodealcuneza.com/ 

 

Jaén

Bagá 

  C/Reja de la Capilla nº 3
  953047450
  info@bagagastronomico.com
  http://bagagastronomico.com/

 

La Rioja

El Portal ✻✻

  Padre José García, 19 – Ezcaray
  941354047
  info@echaurren.com
  http://echaurren.com/elportal/

 

Ikaro 

  Avenida de Portugal, 3 26001 Logroño
  941571614
  info@restauranteikaro.com
  http://www.restauranteikaro.com

 

León

Pablo 

  Avenida Los Cubos, 8. 24007
  987216562
  info@restaurantepablo.es
  http://www.restaurantepablo.es

 

Madrid

Clos Madrid 

  Calle Raimundo Fernández Villaverde, 28. 28003
  910648805
  reservas@restauranteclosmadrid.es
  http://www.restauranteclosmadrid.es

 

Coque ✻✻

  Calle Marqués de Riscal, 11 28010
  916040202
  reservas@restaurantecoque.com
  http://www.restaurantecoque.com

 

Corral de la Morería 

  Calle Morería, 17 – 28005
  913658446
  info@corraldelamoreria.com
  http://www.corraldelamoreria.com/restaurante/gastronomia.html

 

DiverXO ✻✻✻

  Calle Padre Damián, 23 28036
  915700766
  info@diverxo.com
  http://www.diverxo.com

 

DSTAgE ✻✻

  Calle Regueros 8, 28004
  917021586
  info@dstageconcept.com
  http://www.dstageconcept.com/

 

El Invernadero 

  Calle Ponzano, 85. 28003
  628939367
  reservas@elinvernaderorestaurante.com
  https://elinvernaderorestaurante.com/

 

La Tasquería 

  Calle Duque de Sesto, 48. 28009
  914511000
  info@latasqueria.com
  http://www.latasqueria.com

 

La Terraza del Casino ✻✻

  Calle Alcalá, 15 28014
  915321275
  terraza.casino@nh-hotels.com
  http://www.casinodemadrid.es

 

Ramón Freixa ✻✻

  Calle Claudio Coello, 67. 28001
  917818262
  info@ramonfreixamadrid.com
  http://www.ramonfreixamadrid.com

 

Santceloni ✻✻

  Paseo de La Castellana, 57 28046
  912108840
  santceloni@nh-hotels.com
  http://www.restaurantesantceloni.com

 

Yugo 

  Calle San Blas, 4, 28014
  914449034
  http://www.yugothebunker.com/

 

Murcia

Cabaña Buenavista ✻✻

  Finca Buenavista, s/n 30120 El Palmar
  968889006
  info@cabanabuenavista.net
  http://www.restaurantelacabana.com

 

Málaga

Dani García ✻✻✻

  Bulevar Príncipe Alfonso Von Hohenlohe, s/n. 29602 Marbella
  952764252
  reservas@grupodanigarcia.com
  http://www.grupodanigarcia.com

 

Navarra

El Molino de Urdániz ✻✻

  Calle San Miguel, s/n. 31698 Urdániz
  948304109
  info@elmolinourdaniz.com
  http://www.elmolinourdaniz.com

 

Santa Cruz de Tenerife

M.B. ✻✻

  Carretera General TF-47, km. 9. 38687 Guía de Isora
  922126000
  mbhostess@ritzcarlton.com
  http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/spain/abama

 

Valencia

Ricard Camarena ✻✻

  Avenida de Burjassot, 54 46009
  963355418
  info@ricardcamarena.com
  http://www.ricardcamarenarestaurant.com

 

Zaragoza

Cancook 

  Calle Juan II de Aragón, 5, 50009
  976239516
  http://www.cancookrestaurant.com/

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28970 Humanes de Madrid
Tel: +34 91 604 82 44
Fax: +34 91 604 81 78
info@repagas.com

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