L’huile doit être filtrée quotidiennement.

• Avant d’installer la friteuse, il convient de s’assurer que la surface est parfaitement mise de niveau.
• Le changement d’huile doit être effectué selon l’utilisation, mais en général il doit être réalisé une fois par semaine.

En fonction de la matière première cela ne pose aucun problème. Veillez simplement à ne pas surcharger le panier pour ne pas trop abaisser la température.

• L’appareil ne s’allume pas / ne chauffe pas

Cela peut être dû à une erreur d’alimentation électrique : câblage, thermostat de travail, thermostat de sécurité, interrupteur, contacteur ou, en dernier lieu, résistances coupées.

• L’appareil ne cesse de chauffer et le thermostat de sécurité se déclenche.

Cela a généralement lieu lorsque le thermostat de travail ne cesse de chauffer, reste branché et que la température monte, ce qui déclenche le thermostat de sécurité. Un thermostat de sécurité qui se déclenche à plusieurs reprises doit être remplacé en raison de la perte de son point de réglage.

• L’appareil chauffe mais pas comme au début.

Plusieurs causes peuvent expliquer l’apparition de ce problème. En général, cela est dû au remplacement à un quelconque moment du thermostat de réglage ou d’une résistance. Les thermostats de réglage ne sont pas toujours tarés à la même température. Lorsqu’un thermostat reste allumé pendant longtemps, les plages de température peuvent varier et les huiles et les graisses peuvent s’accumuler autour des éléments de résistance et des bulbes, ce qui peut entraîner des variations de température.