Installation:
Le restaurant Bilbao Berria, situé à Bilbao en Espagne, est une taverne restaurant qui propose une cuisine basque fusion en mariant les saveurs traditionnelles et autochtones. À partir de produits d’excellente qualité, Bilbao Berria est le lieu idéal pour déguster une gastronomie savoureuse dans une ambiance accueillante.
Besoins:
Les besoins du restaurant se reflétaient dans l’un des nombreux espaces de cuisine. Il s’avérait nécessaire de disposer d’un équipement d’hôtellerie permettant un flux de travail optimal et rapide pour assurer le meilleur service aux clients.
Solutions Repagas:
La solution apportée par Repagas au restaurant a été d’apporter soutien et conseil pour obtenir un espace de travail fonctionnel doté des machines appropriées.
Pour l’espace de cuisine, les équipements de notre série 750 suivants ont été installés : une cuisinière à gaz deux feux (modèle CG-720/M), un fry-top à gaz (modèle FTG-71/CDM) et une friteuse à gaz (modèle FG-157). Ainsi qu’un four combiné à gaz de notre série Cook & Chill (modèle HGC-701). Vous pouvez en savoir plus sur nos produits ici.
Résultat:
Un espace de cuisine très fonctionnel équipé de produits Repagas.
Travail effectué par: Josu Armentia
