Repagas Concept

Repagas Concept es nuestro servicio de asesoría integral enfocado en negocios de hostelería.

Tanto si quieres iniciar un nuevo proyecto de restauración como si necesitas replantear el que ya tienes, nosotros te ayudamos a proyectar tu cocina ideal.

Estamos especializados en tres sectores concretos.

Elige el que mejor se adapte a tus necesidades:

Te acompañamos desde los primeros bocetos hasta la apertura de tu proyecto.

Te ofrecemos una asesoría 360˚ que contempla diferentes aspectos, como el diseño del espacio o la visualización de tu cocina en 3D.

  • Diseño del espacio y optimización de los flujos de trabajo
  • Elección e instalación de la maquinaria de hostelería más adecuada
  • Formación en el uso y aprovechamiento de la maquinaria
  • Asesoría gastronómica y diseño de la carta
  • Puesta en marcha y mantenimiento de la maquinaria
  • Visualización del proyecto en 3D

Nuestro equipo, tu equipo

Durante el proceso, contarás con un equipo de personas especializado en el desarrollo de proyectos integrales que te guiarán y aconsejarán sobre cuál es la opción que mejor se adapta a tu idea de negocio.

Además, hemos sumado a nuestro equipo al chef Pepe Rodríguez, estrella Michelin y jurado de Master Chef, quien vivió de primera mano la experiencia de Repagas Concept en la renovación de su restaurante ‘El Bohío’.

Proyectos destacados

Cocina proyectada:

Restaurante ‘El Bohío’

Año de realización:

2017

Sector:

Restaurantes

El objetivo principal consistía en crear una infraestructura adecuada al ritmo y exigencias de la cocina de un restaurante de esta categoría.

Haciendo una buena optimización de los espacios dimos con la solución a todos los flujos de trabajo y los circuitos internos de la cocina.

Descarga el dosier completo en el que explicamos con mayor detalle cómo fue el proceso de reforma que llevamos a cabo en la cocina de ‘El Bohío’.



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Contacto

Avda Fuenlabrada 12
28970 Humanes de Madrid
Tel: +34 91 604 82 44
Fax: +34 91 604 81 78
info@www.repagas.com

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