Gamme de fry-top électrique et fry-top à gaz. Tous sont fabriqués en acier inoxydable avec des arêtes vives sur les côtés pour assurer une jonction optimale des blocs-cuisson complets. Les tables de cuisson sont constituées d’une plaque en acier poli et rectifié de 15 mm d’épaisseur. Les résistances de nos fry-tops électriques sont rectangulaires et […]
Les barbecues à gaz des séries 900 et 1100 de Repagas distribuent la chaleur de manière uniforme sur toute la surface de travail grâce aux briquettes en céramique compacte et aux brûleurs très puissants à haut rendement toujours supérieur à 70%. Tous nos barbecues sont fabriqués en acier inoxydable avec finition scotch. Ils sont faciles […]
Nos friteuses à gaz de grande qualité en acier inoxydable sont dotées de cuves fabriquées en une seule pièce, avec voyant d’allumage manuel, piézoélectrique, thermocouple et réglage par vanne thermostatique. Les friteuses Repagas disposent d’un système de fonctionnement breveté au moyen de paumelles communicantes diffuseuses de chaleur qui assurent une température uniforme, un rendement accru […]
En 2014 Repagas a eu l’occasion de participer à Madrid Fusión, un des principaux événements du secteur de la gastronomie en Espagne. Au cours de ces journées, nous avons accueilli dans notre showcooking quelques-uns des meilleurs chefs espagnols qui y présentèrent leurs nouvelles créations et donnèrent des causeries. Ángel León, Joan Roca et Elena Arzak […]
