Fry-top grande taille (Séries 900 et 1100)



Gamme de fry-top électrique et fry-top à gaz. Tous sont fabriqués en acier inoxydable avec des arêtes vives sur les côtés pour assurer une jonction optimale des blocs-cuisson complets. Les tables de cuisson sont constituées d’une plaque en acier poli et rectifié de 15 mm d’épaisseur.

Les résistances de nos fry-tops électriques sont rectangulaires et possèdent un réglage par thermostat. Les fry-tops à gaz sont dotés d’un thermocouple et d’une vanne thermostatique.

Certains modèles atteignent des températures de jusqu’à 380ºC. Les plaques ont été traitées pour assurer l’uniformité et une température de travail optimale dans tous les points. En outre, tous les modèles de fry-top sont dotés d’un bac inférieur de récupération des graisses et d’une plaque entourée d’une rigole extérieure pour faciliter l’écoulement des graisses et de la saleté. Surface lisse ou rainurée au choix.


Models and Specifications

INPUT MODEL DIMENSION POWER VOLUME
Gas FTG-91/M LC 400 x 900 x 280 mm 10.50 kw 0.29 m3
Gas FTG-91/S LC 400 x 900 x 900 mm 10.50 kw 0.48 m3
Gas FTG-92/M LC 800 x 900 x 280 mm 21.00 kw 0.52 m3
Gas FTG-92/S LC 800 x 900 x 900 mm 21.00 kw 0.87 m3
Gas FTG-91/CDM LC 400 x 900 x 280 mm 10.50 kw 0.29 m3
Gas FTG-91/CDS LC 400 x 900 x 900 mm 10.50 kw 0.48 m3
Gas FTG-92/CDM LC 800 x 900 x 280 mm 21.00 kw 0.52 m3
Gas FTG-92/CDS LC 800 x 900 x 900 mm 21.00 kw 0.87 m3
Gas FTG-91/M 400 x 900 x 280 mm 10.50 kw 0.29 m3
Gas FTG- 91/S 400 x 900 x 900 mm 10.50 kw 0.48 m3
Gas FTG-92/M 800 x 900 x 280 mm 21.00 kw 0.52 m3
Gas FTG-92/S 800 x 900 x 900 mm 21.00 kw 0.87 m3
Gas FTG-91/CDM 400 x 900 x 280 mm 10.50 0.29 m3
Gas FTG-91/CDS 400 x 900 x 900 mm 10.50 kw 0.48 m3
Gas FTG-92/CDM 800 x 900 x 280 mm 21.00 kw 0.52 m3
Gas FTG 92/CDS 800 x 900 x 900 mm 21.00 kw 0.87 m3
Electric FTE-91/M 400 x 900 x 280 mm 6.60 kw 0.29 m3
Electric FTE-91/S 400 x 900 x 900 mm 6.60 kw 0.48 m3
Electric FTE-92/M 800 x 900 x 280 mm 13.20 kw 0.52 m3
Electric FTE-92/S 800 x 900 x 900 mm 13.20 kw 0.87 m3
Electric FTE-91/CDM 400 x 900 x 280 mm 6.60 kw 0.29 m3
Electric FTE-91/CDS 400 x 900 x 900 mm 6.60 kw 0.48 m3
Electric FTE-92/CDS 800 x 900 x 900 mm 13.20 kw 0.87 m3
Electric FTE-92/CDM 800 x 900 x 280 mm 13.20 kw 0.52 m3
Gas FT-1100 800 x 1.100 x 850 mm 26.00 kw 1.10 m3

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