Le nostre piastre ti offrono tre formati a seconda delle tue esigenze, con spessori di 8, 12 o 15mm. Per le tue ricette più delicate, consigliamo i modelli in cromo duro, tutti sottoposti a un trattamento compreso tra 50 e 100 micron per assicurare il massimo “effetto specchio” disponibile sul mercato. Queste piastre Repagas sono particolarmente indicate per la cottura di frutti di mare, pesce e verdure, in quanto sono dotate di valvola o termostato di regolazione. Invece, per la cottura di carni o grandi produzioni, sono preferibili le nostre piastre in acciaio lucidato e rettificato.

Le piastre di Repagas sono progettate in acciaio inox AISI-304 e prevedono una piastra di acciaio lucidato con uno spessore fino a 15mm e un particolare trattamento di cromo duro per ottenere una temperatura uniforme e costante in tutte le tue cotture. Dispongono di accensione con piezoelettrico, termocoppia e valvola termostatica di regolazione che può raggiungere i 285ºC.

Le nostre piastre sono state realizzate tenendo presente la sicurezza e l’usabilità, pertanto prevedono alcune caratteristiche come il cassetto anteriore per raccogliere il grasso e comandi ergonomici con resistenza alle alte temperature per facilitarne l’utilizzo.

Piastre elettrica industriale realizzate in acciaio inox con finitura scotch, con piastra in acciaio lucidato e rettificato dello spessore di 12 o 15mm, trattato per garantire l’uniformità della temperatura in tutti i punti. Dispongono di resistenze rettangolari, termostato di regolazione e spia di accensione. I comandi sono ergonomici per una migliore maneggevolezza e in poliammide resistente al calore. Inoltre, le nostre piastre prevedono un cassetto anteriore raccogli-grasso per una facile pulizia un paraschizzi laterale e posteriore.