Category: Actualidad

Eficiencia energética en cocina. De lo sencillo a lo complejo.

07 Nov 2018

Uno de los valores  más importantes de Repagas es la sostenibilidad, que junto a la calidad e innovación marcan las directrices de nuestra filosofía. Por ello, en todos nuestros procesos productivos y de gestión aplicamos rigurosos criterios de optimización de recursos, tanto en materias primas como a nivel energético. La prueba se refleja en nuestro […]

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El ¿rápido? ascenso del “slow-food”

26 Sep 2018

El principio de acción y reacción (tercera ley de Newton) reza lo siguiente: “Si un cuerpo actúa sobre otro con una fuerza (acción), éste reacciona contra aquél con otra fuerza de igual valor y dirección, pero de sentido contrario (reacción)”. Extrapolándolo a la manera en que nos comportamos como sociedad, el principio de “acción y […]

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Guía de restaurantes frente al mar de Repagas

07 Aug 2018

Las olas de calor nos acechan últimamente y qué mejor que sobrellevarlas con una refrescante comida o cena en uno de esos restaurantes frente al mar que aparecen en nuestra mente cuando pensamos en vacaciones, y por supuesto con una bebida fresquita en la mano. Te lo ponemos fácil, no hace falta que busques. Te […]

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Consejos para una carrera profesional en cocina

02 Aug 2018

Conseguir una carrera profesional en cocina y convertirse en un gran cocineros  se trata de un camino largo, en el que además de ser necesario adquirir ciertos conocimientos técnicos, refinarlos y probar nuevos enfoques… es necesario llegar a ellos a través de vivencias.  Por esto, cuando uno se esfuerza por lograr una carrera exitosa en […]

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