Casos de éxito

Casos de éxito


Descubre nuestros casos de éxito, las últimas instalaciones de Repagas en España y en el resto del mundo en grandes restaurantes, hoteles entre otros. Además te traemos una muestra de los eventos y ferias a los que hemos asistido ¡No te lo pierdas!

Hotel La Muñequilla_Sala

Hotel La Muñequilla

Instalación:

En uno de los rincones más bellos de la sierra madrileña, en la villa de Miraflores de la Sierra, se encuentra el restaurante Hotel La Muñequilla, un lugar privilegiado, para poder disfrutar tanto de la naturaleza como de una perfecta estancia.

Este hotel apuesta por ofrecer a sus clientes un lugar ideal para disfrutar tanto en pareja como en familia, creando una estancia cómoda y agradable para todos.

El hotel ofrece una variedad de servicios, para garantizar el bienestar de sus clientes, entre ellos su exitoso restaurante, situado en el Parque Nacional de la Cuenca Alta de Manzanares, ofrece al público una gran variedad de platos de temporada, realizados de manera tradicional y realiza con ingredientes de cocina creativa y vanguardista

El jefe de cocina de este restaurante es Francisco José Vergara Ruiz, un profesional de la gastronomía de alto nivel, con varios reconocimientos entre ellos, la creación de uno de los mejores steak tartar de Madrid.

Necesidades:

Las necesidades de la cocina de este restaurante son diversas, al tratarse de un comedor que da de comer a 50 comensales aproximadamente, y con unas técnicas muy especificas y propias, necesitan una maquinaria a la altura de estas necesidades, con la suficiente funcionalidad y potencia, sin fallar a las expectativas de sus visitantes.

Soluciones Repagas:

El asesoramiento que brindó Repagas al colegio, con la intención de hacer frente a sus necesidades, se compuso de una instalación centrada en nuestra Serie 900, con el siguiente equipamiento:

Cocina a Gas (CG 960): Nuestras cocinas industriales de gran tamaño te ofrecerán la mayor versatilidad ya que disponen de las máximas combinaciones de trabajo y se caracterizan por su funcionalidad y potencia.

Fry-tops a Gas (FTG-91CD) // (FTG-91R): Todos ellos diseñados en acero inoxidable, con canto vivo lateral que te garantiza una unión máxima en el diseño de bloques completos de cocción.

Freidora Eléctrica (FE-91/ 08): Nuestras freidoras a gas son de la más alta calidad en acero inoxidable, cubas fabricadas en una pieza, con piloto de encendido manual, piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática.

Si necesitas más información sobre nuestros productos, puedes encontrarla en el siguiente enlace.

Resultados:

Una cocina multifuncional con una potencia sublime y alta resistencia. Acorde a las necesidades de un restaurante de la categoría del Hotel la Muñequilla. Todo ello gracias al aprovechamiento de cada uno de los espacios y la integración de una maquinaria de primera calidad.

 

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Caso de exito Repagas Colegio Veracruz

Colegio Veracruz II en Galapagar

Instalación:

El colegio Veracruz, pertenece al Instituto religioso “Hijas de Santa María del Corazón de Jesús”. Este colegio fue fundado en 1994 y forma parte de los 8 “Colegios Madre Velarde”.

Su objetivo principal es dar a sus alumnos una educación integral y formación sólida y segura.

Este colegio ofrece varios servicios, para garantizar el bienestar de sus alumnos, entre ellos el comedor, donde se brinda el servicio de comida a todos los niveles desde Infantil. Se caracteriza por dar el servicio a un número muy elevado de alumnos garantizando la excelencia en productos de temporada y las mejores materias primas.

Necesidades:

Las necesidades de este colegio son diversas, al tratarse de un comedor escolar, además de que requerir un equipamiento especifico para cada espacio disponible, deben poseer una cocina con la suficiente funcionalidad, potencia y que no falle a sus expectativas y a las de sus alumnos y padres.

Soluciones Repagas:

El asesoramiento que brindó Repagas al colegio, con la intención de hacer frente a sus necesidades, se compuso de una instalación centrada en nuestra Serie 900, con el siguiente equipamiento:

Cocina a gas (CG-940/S): Nuestras cocinas industriales de gran tamaño te ofrecerán la mayor versatilidad ya que disponen de las máximas combinaciones de trabajo y se caracterizan por su funcionalidad y potencia.

Freidora a Gas doble (FG-92/17): Nuestras freidoras a gas son de la más alta calidad en acero inoxidable, cubas fabricadas en una pieza, con piloto de encendido manual, piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática.

Fry-top a Gas (FTG-91/S): Todos ellos diseñados en acero inoxidable, con canto vivo lateral que te garantiza una unión máxima en el diseño de bloques completos de cocción.

Hornillo de pavimento (HP-26/M): Nuestros hornillos de pavimento a gas están diseñado para que cocines en ollas de grandes dimensiones.

Si necesitas más información sobre nuestros productos, puedes encontrarla en el siguiente enlace.

Resultados:

Una cocina multifuncional con una potencia sublime y alta resistencia. Acorde a las necesidades de un colegio de la categoría de Veracruz. Todo ello gracias al aprovechamiento de cada uno de los espacios y la integración de una maquinaria de primera calidad.

Obra realizada por distribuidor: Macatering

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Instalacion Restaurante Green´s - portada

Restaurante Green´s

Instalación:

El restaurante Green´s situado en la capital catalana, Barcelona, ha cambiado su estilo para ofrecer al publico mayor espacio, mejor servicio, creando un ambiente familiar y exclusivo.

Gracias a su renovación, el restaurante se puede dividir en varias zonas. Estos espacios diferenciados, llamados salones, dan la posibilidad a los clientes de tener la suficiente intimidad para poder celebrar cualquier evento de forma casi exclusiva.

Este restaurante ofrece varios servicios, como son su novedosa zona de coctelería, exclusiva para los clientes, donde sorprende la variedad de cócteles. También dispone de un menú del día, un clásico de cualquier barrio, con productos de temporada y las mejores materias primas.

Una de las ventajas que le diferencia de los demás es su servicio de comida ininterrumpida, para que quien quiera pueda ir a comer a cualquier hora del día.

Necesidades:

Las necesidades de este restaurante son diversas debido a que dispone de distintas áreas de cocina y requiere equipamiento específico para una de ellas para satisfacer las exigencias de cada espacio.

Al tratarse de un servicio non-stop de comida, poseen la necesidad de maquinaria de cocina potente y fiable, que no falle sus expectativas y las de sus clientes, y de esta forma ofrecerles un servicio a la altura.

Soluciones Repagas:

El asesoramiento que brindó Repagas al restaurante, con la intención de hacer frente a sus necesidades, se compuso de una instalación centrada en nuestra Serie 900, con el siguiente equipamiento:

  • Cocina a gas (CG-961H): Nuestras cocinas industriales de gran tamaño te ofrecerán la mayor versatilidad ya que disponen de las máximas combinaciones de trabajo y se caracterizan por su funcionalidad y potencia.
  • Freidora a Gas doble (FG 92/17):  Nuestras freidoras a gas son de la más alta calidad en acero inoxidable, cubas fabricadas en una pieza, con piloto de encendido manual, piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática.
  • Barbacoa a Gas (BARG-91/S): Nuestras barbacoas permiten distribuir el calor uniformemente por toda la superficie de trabajo a través de sus briquetas de cerámica compactada, con una gran potencia y rendimiento de sus quemadores, que nunca es inferior al 70%
  • Fry-top a Gas (FTG-92-S):  Todos ellos diseñados en acero inoxidable, con canto vivo lateral que te garantiza una unión máxima en el diseño de bloques completos de cocción.

Si necesitas más información sobre nuestros productos, puedes encontrarla en el siguiente enlace.

Resultados:

Una cocina multifuncional con una potencia sublime y alta resistencia. Acorde a las necesidades de un restaurante de la categoría Green´s. Todo ello gracias al aprovechamiento de cada uno de los espacios y la integración de una maquinaria de primera calidad.

 

Arquitecta del proyecto: Cristina Ortega

 

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Instalacion Repagas Hotel Playa Golf 5

Hotel Playa Golf

Instalación:

El Hotel Playa Golf, situado en Palma de Mallorca, ofrece la posibilidad de vivir una experiencia única a cada cliente que lo visite.

Se caracteriza por ser un Hotel de 4 estrellas, que dispone de múltiples servicios, tales como tres piscinas, pistas de tenis, gimnasio, preciosos jardines, un bar y tres cafeterías y por último un restaurante buffet dónde el cliente podrá disfrutar de la mejor gastronomía del lugar, por lo que necesita unas soluciones adaptadas para cada espacio.

Al tratarse de un hotel de alta categoría, tienen como pilar otorgar el mejor servicio posible, con trato cordial y familiar.

Necesidades:

Las necesidades del hotel Playa Golf, eran diversas, al poseer varias zonas para equipamiento de cocina, la necesidad principal era obtener una maquinaria adecuada al espacio que poseían, siento esta rentable, potente y resistente.

Palma de Mallorca, es una de las ciudades mas visitadas de España, y entre el sector hotelero, este es uno de los de gran transito de visitas. Por lo tanto, deben disponer de una maquinaria que le dé resultados rápidos y efectivos ante la demanda de sus clientes.

Soluciones Repagas:

El asesoramiento que brindó Repagas al hotel Playa Golf, con la intención de hacer frente a sus necesidades, se compuso de una instalación centrada en nuestra Serie 900, con el siguiente equipamiento:

 

  • Freidora a gas doble (FG 92/17): Nuestras freidoras a gas son de la más alta calidad en acero inoxidable, cubas fabricadas en una pieza, con piloto de encendido manual, piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática.
  • Cocinas a Gas (CG-941) (CG-940-S): Nuestras cocinas industriales de gran tamaño te ofrecerán la mayor versatilidad ya que disponen de las máximas combinaciones de trabajo y se caracterizan por su funcionalidad y potencia.
  • Cuece de Pastas (CPG-91): de máxima calidad y durabilidad.
  • Fry-top a Gas (FTG-92-S): Todos ellos diseñados en acero inoxidable, con canto vivo lateral que te garantiza una unión máxima en el diseño de bloques completos de cocción.
  • Sartén Barculante (SB-980):Es una maquinaria de gran capacidad de producción (de 70 a 120 litros) que se puede utilizar como marmita, como fry-top y para realizar sofritos, sopas, estofados, fondos y pequeñas frituras.

 

Si necesitas más información sobre nuestros productos, puedes encontrarla en el siguiente enlace.

Resultados:

Una cocina multifuncional con una potencia extraordinaria, y resistente acorde a las necesidades de un hotel de la categoría Playa Golf. Todo gracias al aprovechamiento del espacio y la integración de una maquinaria de primera calidad.

El distribuidor de la instalación fue Expafred.

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Contacto

Avda Fuenlabrada 12
28970 Humanes de Madrid
Tel: +34 91 604 82 44
Fax: +34 91 604 81 78
info@repagas.com

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